SERELIA, KACANG KACANGAN dan UMBI UMBIAN Hii....jumpa kembali dengan PRAKARYA nih...mapel yang terkenal dengan prakteknya...heee....Dikelas 8 kali ini kita akan mengawali dengan aspek pengolahan, lebih khusus pengolahan tanaman pangan. Tanaman pangan adalah tanaman yang banyak mengandung karbohidrat, yang sifatnya mengenyangkan. Tanaman pangan dikelompokkan menjadi tiga jenis, yaitu serelia, kacang-kacangan, dan tanaman umbi-umbian. Serelia adalah Jenis tumbuhan padi-padian yang dibudidayakan untuk menghasilkan karbohidrat atau pati. Yang termasuk jenis sereal/serelia antara lain beras, jagung, gandum, dan serelia bisa kalian lihat pada gambar di bawah.. tentunya kalian tau kan...gambar di atas 😆😁 Kacang-kacangan adalah bijinya lebih besar daripada sereal. Jenis ini dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Yang termasuk jenis kacang-kacangan antara lain kacang tanah, hijau, dan kedelai. Contohnya bisa dilihat pada gambar di bawah.... sudah pernah makan olahan makan tersebut kaaan....😊 Umbi-umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena memiliki kandungan karbohohidra yang tinggi. Sedangkan jenis umbi antara lain ubi jalar, singkong, talas, dan kentang. sering melihat disekitar kita kaaan... Teknik pengolahan untuk jenis serelia, kacang-kacangan dan umbi-umbian sangat berbeda. Ada dua jenis teknik pengolahan yaitu mengolah pangan panas basah dan panas kering. Yang termasuk teknik mengolah panas basah antara lain dengan cara merebus, menutup bahan pangan. Juga bisa dilakukan merebus sedikit cairan, menggulai, mengukus, mendidihdan teknik mengetim. Sedangkan teknik mpengolahan pangan panas kering misalnya dengan cara menggoreng, menumis, memanggang dan membakar. Naaah....dari sedikit materi di atas silahkan kalian memahami terlebih dahulu apa itu tanaman pangan, fungsi dari tanaman pangan, dan ciri dari tanaman pangan yang ada disekitar kita......Jelaskantujuan pengemasan produk olahan hasil samping dari bahan serealia, kacang kacangan dan umbi. 2 months ago. Komentar: 0. Dibaca: 150. Share. Like. Kiat Bagus Jelaskan Tujuan Brader N Sister nih ane ngutip dari sebelah sebagai pengetahuan Rangkuman Materi Prakarya Kelas 8 Semester 1 Bab 4, Pengolahan. Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Umbi, dan Kacang-kacangan Menjadi Makanan. atau Minuman. Tanaman pangan merupakan kebutuhan pokok atau dasar untuk memenuhi kecukupan nutrisi tubuh manusia. akan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk keberlangsungan dan Kacangkacangan. Kacang-kacangan adalah biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak. 3. Umbi. Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk ("pembengkakan") sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya.
Pada kesempatan kali ini admin akan membagikan media pembelajaran powerpoint PPT mata pelajaran Prakarya kelas delapan materi pokok pembelajaran mengolah serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian revisi terbaru kurikulum 2013.Semoga media pembelajaran yang admin bagikan kali ini dapat membantu Bapak Ibu Guru dalam mencari referensi tentang media pembelajaran powerpoint